Per quanto concerne l’uscita delle merci, gli addetti preparano la spedizione secondo quanto ordinato, controllano la fornitura ed i documenti che la accompagnano e curano il caricamento della merce.
Anche l’imballaggio della merce può rientrare nei loro compiti.

Per imballare e caricare le merci utilizzano apposite macchine, manovrando mezzi di trasporto come ad esempio i muletti.
A seconda della composizione e del tipo di merce da fornire può anche essere necessario smistare e caricare la fornitura a mano.
Tutte le volte che si ha a che fare con la merce, sia che si tratti di trasporto, di immagazzinamento o di caricamento le persone addette sono tenute a rispettare determinate prescrizioni di sicurezza e devono tener conto che ogni tipo di merce ha delle caratteristiche sue proprie che impongono un determinato tipo di maneggiamento.